9月17日，武陵山内地来凤县百福司镇，湖北恒贸茶油出产车间一派繁忙。抢抓假日消费旺季，出产线满负荷工作，清亮金黄的山茶油汩汩流出，灌装封箱后，行将发往全国各地。企业展厅内，40余张专利证书规整陈设，见证这家传统小油坊依托科学技能创新完结的工业蝶变。

  “咱们每年坚持200万元研制投入，更新出产的根本工艺，深挖油茶活性物质开发价值。”恒贸茶油总经理彭静说。

  时刻回到15年前，恒贸茶油厂还仅仅来凤当地一间一般油坊。彼时武陵山区野生油茶资源丰富，但受传统土榨工艺约束，产出的毛油色泽暗沉、苦涩味重，保质期仅有2个月，只能在本地小范围流转，优质资源难以走出大山。

  2015年，企业自动对接武汉轻工大学，食品科学与工程学院胡中泽教授团队扎进出产车间，才真实翻开技能攻关的局势。科研团队瞄准野生山茶油风味杂、稳定性差的痛点，重复调试脱色、脱臭、脱蜡等整套精粹工艺。通过多轮实验迭代，成功去除毛油的杂味与暗沉色泽，将山茶油保质期从2个月延伸至180天。提质晋级后的山茶油顺畅打入全国一线城市商超，拿到进出口存案资质。

  质量站稳脚跟，校企协作继续走深。2024年，两边共建联合研制中心，组成26人的科研团队，并延聘张燕鹏副教授担任企业科技副总，推进高校实验室的科研效果落地出产一线万元置办一套压榨过滤净化设备，但投入到正常的运用中数年后，暴露出过滤作用欠安、成品油杂质多、通透度缺乏等问题。张燕鹏团队深化出产现场研判，仅耗时1个月，就完结技能改造。

  出油率的提高带来实实在在的效益。“曾经100斤干茶籽压榨，只能出十七八斤油，改造之后能到22斤左右。”彭静算了一笔效益账。企业自有油茶基地1.8万亩，联动湖北咸丰、重庆酉阳、湖南龙山等地50家油茶协作社，协作基地规划约22万亩。通过技改，油茶亩产油量由40斤提高至60斤，归纳效益大幅提高。

  “在各个工艺环节抠潜力，把每一分效益都挖出来。”彭静介绍，环绕压榨、过滤、化妆品出产等环节，近两年，校企联合新取得5项实用新型专利，累计取得40余项专利授权。

  在很多专利效果里，油茶籽粕制取茶皂素技能讨论研讨分外亮眼。传统加工形式下，榨油后剩余的茶籽粕大多直接贱价还田，茶皂素等有效成分白白浪费。

  校企团队针对这一副产物打开攻坚，一遍遍优化茶粕预处理、有效成分萃取、别离提纯等工序，终究把握高纯度茶皂素规划化提取技能。该效果经判定，全体到达国内先进水平。

  现在，油茶加工副产物完成梯次开发，全链条分级转化：茶籽粕提取茶皂素，供应日化产品出产；茶枯饼一部分加工成有机肥还田，助力油茶种养循环，一部分研磨成茶籽粉，作为无增加天然洗刷质料对外出售；茶籽壳用作茶籽烘干燃料，还被腊肉加工公司收买用于熏制食材。旧日的加工废料悉数变身为出产质料，充沛开释一颗油茶果的悉数价值。

  依托武汉轻工大学霸占的成分别离、活性保存技能，企业打破单一食用油出产格式，萃取山茶油傍边天然保湿、抗氧化活性物质，在2024年推出11款洗护产品，包括洗发水、面霜等。现在洗护类产品年出售额打破200万元，成为企业新的增长极。

  产学研同步赋能人才培育。武汉轻工大学本科生、研讨生来到百福司基地展开实习实训，车间与油茶林成为实践讲堂；专家们面向企业操作工、周边油茶栽培大户展开技能培育和练习，把实验室的技能送到田间地头。

  彭静表明，下一步，企业将继续深化与武汉轻工大学的产学研协作，攻坚山茶花活性物质萃取、高端护肤品配方优化等关键技能，深耕山茶油精深加工工业链，推进产品向高端化、多元化进阶。