只需十几秒就能完结油茶果的脱壳、别离、挑选，茶籽完好丰满、洁净无杂质，碎籽率控制在1%以内。9月15日，樟树市一场油茶加工设备演示活动炽热展开，江西农业大学研制的新式油茶剥壳机现场高效作业，凭仗优异功能收成省内外200余名油茶栽培大户、采购商的点赞。该设备的落地使用，打破了长时间限制油茶工业高质量开展的初加工瓶颈，为油茶工业降本增效、改变开展方法与经济转型注入科技动能。

  油茶工业是江西赋有特征和优势的村庄工业、富民工业。长时间以来，油茶初加工脱壳环节的技能短板，是阻止工业规模化、高质量开展的痛点。传统人工脱壳费时吃力、本钱昂扬，难以适配规模化栽培加工需求；市道传统加工设备工艺老旧，存在破壳不完全、茶籽易破碎、果籽黏浆等问题，直接影响茶油原生质量。

  聚集工业痛点、贴合农户需求，江西农业大学油茶机械团队深耕工业一线年攻关实验，立异打破多项核心技能，成功研制出油茶果初加工成套配备。相较于传统加工形式，该设备立异选用柔性破壳技能，以轻柔剥离方法代替揉捏式脱壳，从源头维护茶籽完好度，根绝机械损害；调配多级无损挑选工艺，完成壳籽精准别离。现在，设备破壳率、籽壳别离率均超99%，碎籽率严控在1%以内，大幅优化油茶初加工工艺。

  通过设备加工的油茶籽洁净完好，最大极限保留了油茶原生营养成分，有用进步成品油质量与商场附加值。“新设备加工出来的茶籽品相好、杂质少、损耗低，不仅能进步油茶籽全体质量，还能大大下降加工本钱，我们栽培户的收益也更有保证。”现场观摩后，鄱阳县油茶栽培大户江期文对新设备的使用作用非常认可。（全媒体记者李芳）